В третьем зале выставки представлена история развития Кишинёва в период с 1918 года по начало 1950-х годов — этап, отмеченный значительными политическими, социальными и культурными преобразованиями. Этот период охватывает межвоенные годы, события Второй мировой войны, которые пережил город, а также процесс восстановления в первые послевоенные годы.

24 января 1918 года, на фоне распада Российской империи и революционных событий, была провозглашена Молдавская Демократическая Республика, возглавляемая представительным органом — Сватом Страны. 27 марта 1918 года под председательством Иона Инкулеца «Сват-Цары» проголосовал за присоединение Бессарабии к Румынии, что ознаменовало начало нового этапа в истории региона.

В межвоенный период Кишинев стал одним из главных городских центров Румынии, пережив значительный экономический и культурный расцвет. В городе работали многочисленные предприятия пищевой и легкой промышленности, такие как мельница Когана, хлебозавод, завод по производству колбасных изделий, завод по производству кваса и лимонада, кондитерская фабрика и обувной завод. В этот период в обращении находилась национальная валюта Румынии — румынский лей, экземпляры которой представлены на выставке музея.

Общественная и культурная жизнь города оживала благодаря многочисленным выставкам и мероприятиям, организуемым в Общественном саду, таким как сельскохозяйственные или промышленные выставки. В коллекции музея сохранился диплом, врученный участникам одной из таких выставок.

Межвоенный период также ознаменовался значительным развитием системы образования и культуры. В городе были открыты школы и гимназии с преподаванием на румынском языке и с латинской азбукой, что отражало интеграцию Бессарабии в румынскую систему образования.

Важным моментом в художественной жизни Кишинёва стало открытие в 1921 году Школы изобразительных искусств, директором которой стал скульптор Александру Пламэдеала — одна из самых выдающихся фигур в истории бессарабского искусства.

29 апреля 1928 года в Общественном саду, по случаю десятилетия со дня основания Света Страны и присоединения Бессарабии к Румынии, был торжественно открыт памятник Штефану Великому и Святому, созданный скульптором Александру Пламэдеала, а постамент памятника был спроектирован архитектором Эугеном Бернардацци.

В этот период Кишинёв также становится важным центром музыкальной и художественной жизни. В городе действовали Консерватория „Униреа”, Национальная консерватория и Городская консерватория. Среди студентов этих учебных заведений были такие выдающиеся личности, как знаменитая сопрано Мария Чеботари, прославившая Бессарабию на крупнейших сценах Европы, а также композитор Евгений Кока.

Однако развитие города было прервано драматическими событиями Второй мировой войны. В 1939 году, после подписания пакта Молотова–Риббентропа, Европа вступила в новый период политической и военной напряжённости. В результате советского ультиматума в июне 1940 года Бессарабия была оккупирована Советским Союзом, а 2 августа 1940 года была провозглашена Молдавская Советская Социалистическая Республика со столицей в Кишиневе.

Этот период был отмечен политическими репрессиями и массовыми депортациями: многие жители Бессарабии были депортированы в Сибирь и Центральную Азию. Среди жертв этих репрессий оказалась и Татьяна Шмидт, дочь бывшего мэра Кишинёва Кароля Шмидта, депортированная в Центральную Азию, в Ташкент. На выставке в музее представлено письмо Татьяны Шмидт, отправленное друзьям из Кишинёва, в котором она описывает драму депортации.

В 1941 году в ходе отступления Советской армии и проведения военных операций значительная часть городской инфраструктуры была разрушена. Многие исторические здания Кишинёва были взорваны или серьезно повреждены, и город понёс значительные потери как в архитектурном наследии, так и среди населения.

После войны, в 1945 году, в Кишинев вернулся известный архитектор Алексей Щусев, уроженец Бессарабии, который вместе с группой архитекторов разработал генеральный план восстановления города. Этот план предусматривал сохранение исторических зданий, уцелевших после войны, и восстановление разрушенных, насколько это было возможно.

В 1947 году был разработан проект нового здания правительства, однако смерть архитектора Алексея Щусева помешала полной реализации его проекта. Постепенно, несмотря на серьёзные разрушения, нанесённые войной, Кишинев приступает к процессу восстановления и возвращается к мирной жизни.